• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Vilket enzym bryter ner ris?
    Ris, som andra stärkelse, bryts ned av amylas .

    Det finns två huvudtyper av amylas:

    * Salivary Amylase: Detta enzym finns i saliv och startar matsmältningen av stärkelse i munnen.

    * pankreasamylas: Detta enzym utsöndras av bukspottkörteln och fortsätter matsmältningen av stärkelse i tunntarmen.

    Båda enzymerna bryter ner stärkelsemolekyler i mindre sockermolekyler, som maltos, som sedan kan absorberas av kroppen.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com