Det är en gren av biologi som fokuserar på utvecklingen av en organisme från en enda cell (zygoten) till en fullständig organisme. Embryologi täcker ett brett utbud av ämnen, inklusive:
* gametogenes: Bildandet av spermier och äggceller.
* befruktning: Fusion av spermier och ägg för att skapa en zygot.
* klyvning: Den snabba uppdelningen av zygoten i många celler.
* Gastrulation: Bildningen av de tre groddskikten (ektoderm, mesoderm och endoderm).
* organogenes: Utvecklingen av organ och organsystem.
* fosterutveckling: Tillväxten och mognaden av fostret fram till födseln.
Medan embryologi främst fokuserar på perioden före födseln, ger den också en grund för att förstå utvecklingen av organ och vävnader under hela livet.