laktosfermentering är en metabolisk process, inte ett avgörande kännetecken för en specifik grupp av organismer.
* laktosfermentering hänvisar till förmågan hos vissa bakterier att bryta ner laktos (ett socker som finns i mjölk) till enklare sockerarter (glukos och galaktos), producera syra och ibland gas som biprodukter.
* "negativt" I detta sammanhang skulle innebära att dessa organismer * inte kan * jäsa laktos.
Därför kan "negativ laktosfermentativa organismer" helt enkelt vara alla bakterier som saknar nödvändiga enzymer för att bryta ner laktos. Detta kan inkludera:
* icke-laktos-fermenterande bakterier: Dessa bakterier är oförmögna att fermentera laktos. Exempel inkluderar Salmonella, Shigella och några stammar av E. coli.
* laktos-fermenterande bakterier under specifika förhållanden: Vissa bakterier kan jäsa laktos under vissa miljöförhållanden (som närvaron av specifika enzymer eller frånvaro av syre) men kan inte göra det under andra.
Istället för att använda denna term är det mer exakt och informativt att beskriva de specifika egenskaperna hos de bakterier du är intresserad av. Till exempel kan du säga:
* "icke-laktos-fermenterande bakterier"
* "Bakterier som inte kan jäsa laktos"
* "bakterier som inte producerar syra eller gas från laktos"
I samband med mikrobiologi och identifiering är det viktigt att använda specifik och korrekt terminologi för tydlig kommunikation och förståelse.
