2. Kalciumkarbonat (bakpulver) :Bakpulver är en förening gjord av kalcium, kol och syre. Det används som jäsmedel i bakning, vilket hjälper till att få bakverk att höja sig.
3. Kaliumsorbat (matkonserveringsmedel) :Kaliumsorbat är ett salt av sorbinsyra som vanligtvis används som konserveringsmedel för livsmedel. Det hämmar tillväxten av mögel, jäst och vissa bakterier, vilket förlänger hållbarheten för produkter som bakverk, ost och drycker.
4. Natriumbikarbonat (bakpulver) :Bakpulver innehåller en blandning av natriumbikarbonat och en sur komponent, som grädde av tandsten eller monokalciumfosfat. Det är ett jäsmedel som reagerar med vatten för att frigöra koldioxidgas, vilket får bakverk att höja sig.
5. Ättiksyra (vinäger) :Vinäger är en utspädd lösning av ättiksyra. Det används ofta som en krydda och ett rengöringsmedel.
6. Citronsyra (smakförstärkare och konserveringsmedel) :Citronsyra är en naturlig förening som finns i citrusfrukter. Det används som en smakförstärkare, antioxidant och konserveringsmedel i olika livsmedel och drycker.
7. Sackaros (bordssocker) :Sackaros är en disackarid som består av glukos och fruktos. Det används ofta som sötningsmedel i mat och dryck.
8. Koffein (finns i kaffe, te och energidrycker) :Koffein är ett stimulerande medel som finns i kaffebönor, teblad och andra växter. Det tillsätts till energidrycker och andra produkter för dess stimulerande effekter.
9. Konstgjorda sötningsmedel (aspartam, sukralos) :Konstgjorda sötningsmedel är syntetiska ämnen som används som sockerersättningsmedel i livsmedel och drycker. De ger sötma utan att tillföra betydande kalorier eller kolhydrater.
10. Natriumglutamat (smakförstärkare) :Natriumglutamat, allmänt känt som MSG, är en smakförstärkare som används i olika livsmedel för att förbättra deras smak och smak.
