Pengar är inte alltid allt:taiwanesiska risbönder är villiga att producera på ett mer miljövänligt sätt om detta skulle ge dem ett miljömärke för sina produkter. För en sådan etikett, de är till och med beredda att acceptera lägre kompensationsbetalningar för en minskning av användningen av konstgödsel. Detta var resultaten av en studie utförd av Münchens tekniska universitet (TUM) vid ordförandegruppen för jordbruksproduktion och resursekonomi för jordbruksföretag. För denna studie, incitament för jordbruksmiljöåtgärder undersöktes, som mer hållbara odlingsmetoder.

För att uppnå högre avkastning, kemiska gödselmedel används ofta överdrivet i asiatiska länder – till stor skada för miljön. Detta leder till att stora mängder kväve kommer in i grundvattnet, som inte bara är en hälsorisk för befolkningen, men påverkar också flora och fauna negativt. På samma gång, kväve bidrar till förlusten av biologisk mångfald och påskyndar klimatförändringarna. Den intensiva användningen av gödningsmedel under risodling har redan lett till förlusten av många arter i Asien, Australien, Västeuropa, och i Nord- och Sydamerika.

Problem med övergödning i asiatiska länder

Detta förklarar det utbredda problemet med övergödning från Kina och Sydkorea till Vietnam och Taiwan. För studien utförd av ordförandegruppen för jordbruksproduktion och resursekonomi för jordbruksföretag vid Münchens tekniska universitet (TUM), ett team ledd av professor Johannes Sauer undersökte vilka incitament som skulle behövas för att bönderna skulle använda mindre kemiska gödningsmedel.

Hittills, det har främst gjorts vetenskapliga studier som undersökt de tekniska alternativen för minskad användning av konstgödsel. Men hur villiga är bönderna att minska användningen av konstgödsel, och vilka är de nödvändiga villkoren?

Författarna till studien bestämde sig för att samla in sina data från risbönder, eftersom ris är en av de viktigaste basfödan i världen. De utvärderade uppgifterna samlades in i ett "diskret valexperiment" med cirka 300 risbönder. Jordbrukare kunde välja mellan åtta hypotetiska alternativ, som var och en innehöll flera varianter. Detta skedde flera gånger för att ta reda på vad de i slutändan skulle föredra.

Miljömärkning hög prioritet för bönder

"De taiwanesiska bönderna som undersöktes av vårt team satte ett högt värde åt ett miljömärke, eftersom detta kommunicerar till konsumenten att denna produkt har tillverkats på ett miljövänligt sätt, sade professor Sauer, kommenterar resultatet - "märkningen är viktigare för dem än ekonomisk kompensation. Detta är inte bara bra för bönder, men också ett positivt resultat för skattebetalare och konsumenter." Enligt författarna till studien, faktorer som påverkade de val som gjordes var utsikterna till högre vinster från miljömärket, men också böndernas självuppfattning.

Denna studie syftar nu till att påpeka för politikerna hur de skulle kunna strukturera incitament för att minska användningen av jordbrukskemikalier. En av författarna till studien konsulterar redan för beslutsfattare inom jordbrukspolitiken i Taiwan.