Några piemontesiska boskap på gården i nordvästra Italien dog plötsligt av blåsyraförgiftning.
En italiensk gård blev ett friluftsbårhus tidigare denna månad efter att omkring 50 kor förgiftats av unga durraväxter, en olycksexpert skyller på torka.
Den piemontesiska boskapen på gården i Sommariva del Bosco, nära Turin i nordvästra Italien, dog plötsligt på grund av akut blåsyraförgiftning den 6 augusti, enligt det lokala djurskyddsorganet IZS.
Denna syra kommer från dhurrin, som finns naturligt i unga durraplantor, men inte i samma höga koncentrationer som de som finns i prover tagna på platsen.
"Vi misstänker att torkan orsakade denna mycket stora mängd dhurrin i sorghumplantorna", säger Stefano Giantin, en veterinär vid Istituto Zooprofilattico Sperimentale i nordvästra Italien, som är på fallet.
Med normalt växande växter skulle mängden dhurrin minska när plantorna blev större. Men eftersom den pågående torkan har hämmat tillväxten av sorghumplantor har dhurrin koncentrerats inuti dem.
Blåsyraförgiftning hos nötkreatur är snabb och brutal, med symtom som uppträder 10-15 minuter efter intag och död cirka 15-30 minuter senare. Det orsakar andnings-, nerv- och muskelsjukdomar.
Dhurrin förekommer naturligt i sorghum, särskilt i unga skott som använder det som försvar mot växtätare, men när det smälts frigörs det blåsyra, även känd som vätecyanid.
Det enda sättet att rädda drabbade kor är att injicera dem med natriumtiosulfat, för att neutralisera vätecyaniden.
Sorghum som plockades upp på samma fält där de 50 korna förgiftades kommer att skickas för laboratorietester.
Men "normalt orsakar det inte döden", sa Giantin till AFP.
I proverna som tagits från Sommariva del Bosco var koncentrationen av dhurrin i skotten på en ovanligt hög nivå, vilket Giantin sa att det verkade vara resultatet av torkan som har drabbat Italien och stora delar av Europa i somras.
En dos på mer än 700 mg/kg blåsyra anses vara dödlig för nötkreatur, men djuren vid Sommariva visade sig ha mängder på mer än 900 mg/kg i blodet.
Det enda sättet att rädda drabbade kor är att injicera dem med natriumtiosulfat, för att neutralisera vätecyaniden.
Med detta kunde experter rädda ett 30-tal kor den 11 augusti, då ytterligare tre gårdar i Piemonte drabbades av samma fenomen – även om inte innan 14 dog. + Utforska vidare
© 2022 AFP
