Så här fungerar det:

* rothår: Små, hårliknande förlängningar på rotceller ökar ytan för absorption.

* osmos: Vatten rör sig från jorden, där det är mer koncentrerat, in i rotcellerna, där det är mindre koncentrerat, genom en process som kallas osmos.

* xylem: När vi är inuti rötterna reser vatten uppåt genom specialiserad vaskulär vävnad som kallas xylem, som fungerar som ett VVS -system för anläggningen.

Medan löv också absorberar lite fukt genom små öppningar som kallas stomata, är detta en mycket mindre mängd jämfört med vattnet som absorberas genom rötterna.