* lipider är viktiga för att bilda cellmembran. De är byggstenarna i fosfolipid -tvåskiktet, som fungerar som gränsen för alla celler och kontrollerar vad som går in och ut.

* lipider har också andra viktiga funktioner:

* Energilagring: Fetter och oljor är effektiva sätt för organismer att lagra energi.

* hormoner och signalering: Steroidhormoner som testosteron och östrogen är lipider.

* isolering: Fetter ger värmeisolering och skyddar organismer från extremer av temperatur.

* Skydd och dämpning: Lipider hjälper till att skydda organ och vävnader.

Därför, medan bildandet av cellmembran är en primär funktion av lipider, är det inte den enda. Lipider spelar ett brett utbud av roller i biologiska system.