Med fler och fler kunder som handlar online, Fysiska butiker måste hitta mer kreativa sätt att locka in dig och behålla dig. USC:s Debbie MacInnis, en marknadsprofessor vid USC Marshall School of Business, säger att återförsäljare kan använda allt från en butiks bakgrundsmusik till dess layout för att få dig att spendera.

Ljudet av köp

Du vet att det officiellt är helgdagar när gallerior över hela landet sätter upp kransar och spränger semesterjubel över högtalarna – säg, Norah Jones tolkning av "Winter Wonderland".

Men det är inte bara högtiderna när musik spelar en roll vid shopping, sa MacInnis. Det är året runt.

"Det finns forskning som visar att tempo eller hastighet påverkar hur mycket tid folk handlar och spenderar i en butik, " sa hon. "Långsam musik uppmuntrar mer surfande - och om de finns i butiken längre, de kommer sannolikt att köpa mer."

Butiker som Nordström, som anställer pianister för att spela i sina butiker, skapar en atmosfär som uppmuntrar dig att dröja kvar. Och om du är där hela dagen, du är mer benägen att köpa något.

Shoppare känner att det inte bara är en butik, MacInnis sa, men att "det här är en speciell plats".

Det finns också nostalgifaktorn. Forskning visar att människor har en förkärlek för musik som var populär när de var unga. Att veta detta, återförsäljare spelar ofta musiken från deras målgrupp.

Och det finns forskning som visar att musik lyfter ditt humör – och om du mår bra, du är mer öppen för att köpa.

"När vi tänker positivt, vi tenderar att tänka mer kreativt, " sa hon. Shoppare "kan se kopplingar mellan produkter och människor som de annars kanske inte hade sett om de inte var på gott humör."

Med andra ord, du kanske gick och handlade åt barnen, men såg en present till farbror Jack ... och Fido ... och din granne Susan. Du förstår idén.

Luktar försäljning

Hur lurigt det än låter, återförsäljare har knackat på våra sinnen ett tag, speciellt den doftande — luktsinnet.

Tänk på det:gå runt i köpcentret, du kanske får en doft av nybakade kakor och plötsligt vill stanna för ett mellanmål. Det är ingen tillfällighet. MacInnis sa att lukten av kakor är nostalgisk för många.

"Vi har ett starkt minne för dofter, " sa hon. "Det är knutet till våra känslomässiga minnen."

Doften måste vara kongruent med produkten, dock. Lukten av kakor fungerar för kakbutiken Mrs Fields, men det skulle vara förvirrande på ett varuhus som Macy's. Så parfym och doft används i återförsäljare. Och det uppmuntrar besökarna att utnyttja sina andra sinnen.

"Doft underlättar beröring, och beröring underlättar handlingen att försöka lukta, " Hon sa.

Men det kan vara knepigt. Om en återförsäljare pumpar upp Köln för högt, shoppare kan hålla sig för näsan och gå förbi.

En unik upplevelse

När det gäller att få kunder att besöka en fysisk återförsäljare, upplevelsen är nyckeln. För vissa butiker, detta innebär att kurera föremål på ett sätt som känns unikt.

Butiker som klädhandlaren Anthropologie, som är inrett som en butik, är särskilt om placeringen av varor. Föremål måste ordnas så att de inte känns malplacerade.

"I takt med att butikerna blir större och större, chansen att bli överväldigad blir större och större, " sa MacInnis. Anthropologie ger shoppare "en mindre del av information att bearbeta."

Curation sträcker sig också till stylingen. I butiker som West Elm, köpare kanske märker att inredningen inte bara är staplad med taggar på dem. Deras produkter är arrangerade som du skulle hitta dem i ditt hem. Ett vardagsrum har en soffa, soffbord och en matta, till exempel.

MacInnis kallar denna taktik att skapa "ögonblick".

"Det är inte att vara i en butik. Det är att ha en shoppingupplevelse, " Hon sa, noterar att det ger shoppare en annan upplevelse i butiken jämfört med en online.

Det handlar också om att göra butiken till en destination.

"Barn kan inte gå förbi Disney Store utan att vilja gå in, " sa MacInnis. "Den har bara den där gravitationskraften."

Butiken utstrålar märket Disney och den roliga känslan av dess nöjesparker.

MacInnis sa:"Du går in i en annan värld, nästan."