"Pop Rocks" är en extremt cool godis för vissa människor, men för andra människor är det bara konstigt och de kommer inte att röra sakerna. Oavsett vilken vy du prenumererar på måste du erkänna att det definitivt är ett teknikgodis -- ingenting i naturen fungerar som Pop Rocks gör!
Så hur fungerar de? En av de fantastiska sakerna med Pop Rocks är att de är patenterade. Det betyder att du kan gå och läsa patentet och se exakt hur de fungerar. Du kan klicka här för att se patentet -- den här sidan är en sammanfattning, och om du klickar på "Visa bilder"-taggen högst upp på sidan kan du titta på skannade bilder av det faktiska patentet. Sida 4 är nyckelsidan.
Här är grundidén. Hårt godis (som en klubba eller en Jolly Rancher) är gjord av socker, majssirap, vatten och smakämnen. Du värmer ihop ingredienserna och kokar blandningen för att driva bort allt vatten. Sedan låter man temperaturen stiga. Det du har kvar är en ren sockersirap vid cirka 300 grader F (150 grader C). När det svalnar har du hårt godis.
För att göra Pop Rocks får den varma sockerblandningen blandas med koldioxidgas vid cirka 600 pund per kvadrattum (psi). Koldioxidgasen bildar små bubblor på 600 psi i godiset. När det svalnat släpper du trycket och godiset splittras, men bitarna innehåller fortfarande högtrycksbubblorna (titta på en bit med ett förstoringsglas för att se bubblorna).
När du stoppar godiset i munnen smälter det (precis som hårt godis) och släpper bubblorna med en hög POP! Det du hör och känner är koldioxidgasen på 600 psi som frigörs från varje bubbla.
