Så här fungerar det:
* matsmältning: När du äter protein bryter din kropp ner det i mindre enheter som kallas peptider.
* enzymer: Enzymer i ditt matsmältningssystem bryter ytterligare peptiderna till individuella aminosyror.
* Absorption: Dessa aminosyror absorberas sedan i blodomloppet och transporteras till dina celler.
Vad är aminosyror?
Aminosyror är byggstenarna för proteiner. De är organiska molekyler som innehåller en karboxylgrupp (-COOH) och en aminogrupp (-NH2). Det finns 20 olika aminosyror som vanligtvis finns i proteiner.
Vad händer med aminosyrorna?
En gång i dina celler kan aminosyror användas för:
* Byggande nya proteiner: Din kropp använder aminosyror för att skapa nya proteiner för muskeltillväxt, reparation, hormoner, enzymer och andra viktiga funktioner.
* Energiproduktion: Om din kropp behöver energi kan den bryta ner aminosyror för bränsle.
* Andra funktioner: Aminosyror används också vid produktion av neurotransmittorer, hormoner och andra väsentliga molekyler.